servizi & corsi
Percorso ginnico
Lungo una “trazzera” (sentiero naturale), tra carrubi e ulivi è possibile svolgere esercizi fisici con l’utilizzo di attrezzi professionali in legno. Inoltre si può sfruttare la grande estensione della proprietà per camminare o correre, godendo di una natura incontaminata con una sorprendente vista sul mare.
La Bottega
In Masseria si trova un emporio in cui fare Shopping. Accessori moda esclusivi, ceramiche siciliane, oggettistica, antiquariato e prodotti gastronomici.
La caffetteria
Nella rilassante atmosfera del Giardino d’Inverno si possono gustare liquori fatti in Masseria, thè serviti in tazze vintage, aperitivi con tagliere di formaggi locali, vini siciliani…
La biblioteca
Sono a disposizione degli ospiti numerosi libri, anche in lingua straniera.
Massaggi
“En plein air” sotto i carrubi (massaggio rilassante, shiatsu, do In e massaggio cinese)
La giocheria
Sono a disposizione degli ospiti un campo bocce, tavolo da ping pong e giochi per bambini.
Corsi di cucina siciliana e territorio
In Masseria è possibile, su prenotazione, partecipare a corsi di cucina siciliana e del territorio a base di prodotti locali e di qualità.
Sotto la guida delle nostre “massare modicane” si potranno scoprire i segreti della più autentica cucina delle famiglie iblee.
Utilizzando i prodotti che la terra ci offre si realizzeranno i piatti della nostra tradizione,dalle famose “ scacce” modicane al “macco” di fave,dalle “cucche” con il formaggio ai cavatelli con le melanzane,dai ravioli di ricotta a…
Un'intera lezione sarà dedicata alla preparazione del cioccolato modicano,ormai famoso in tutto il mondo.
A fine lezione si gusteranno le pietanze preparate.
Lezioni a tema
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Farina e lievito per una teglia di bontà
(“scacce” modicane, tomasini di ricotta , “cucche”…)
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L’orto della Masseria va in cucina
(piatti a base di melanzane, ortaggi o legumi)
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Il frutteto in un vasetto
(marmellate e confetture con la frutta di stagione)
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Il cioccolato modicano…quel gusto che arriva al cuore!